第6章
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金银行、丝帛行……肚肺、鸡杂、麻饮细粉、雪凉水、笼饼、酸馅等各式各样的小吃摊子比比皆是,直把人看得眼花缭乱。
温苒苒见惯了繁华都市,如今看着这古代街市也觉得格外新鲜。
她打量着过往行人,拿着冰饮果子的女娘小童随处可见,想来这定是个物资相对丰饶的时代,且百姓们的生活也算是富足。
富足好啊!百姓生活富裕,她才能赚到钱! 温苒苒一路看一路问,对这个时代的物价有了个大致了解。
这个时代拥有的食材极为丰富,现代有的这里差不多都有,十分接近。
米粮价贱,大米、大豆斗钱约十余文,小麦七八文,若是磨成面每斗则会贵上一二文,玉米面最贱,四五文便能买上一斗。
盐糖价贵,四五十文才能买上一斤,若是要上等的还会更贵。
最贵的则是各种非本地产的舶来香料,譬如胡椒,每斤一百文左右。
肉类水产中,鸡鸭鹅每斤二十余文、猪肉三十文、羊肉五十文,牛肉最贵,每斤要百文上下。
鱼则便宜些,十七八文一斤。
其它新鲜时蔬就贱得多,最贵也不过是几文钱一斤。
路边卖的各色小吃、下酒菜等,荤的不超过十五文、素的□□文,胡饼、粥都是两三文钱,笼饼会贵上些,每个要七文。
温苒苒站在街边,张望着街上来来往往的伙计长工、贩夫走卒出神。
做小本生意,初期拉拢稳定客户才是主要,这些日日在街市上讨生活的人最是稳定。
他们出门在外,于吃食上自是不方便。
若是以这群人为目标客户,就得量大实惠能管饱。
但她方才看了两圈,街市上的吃食摊子多是以小吃为主,很少能照顾得到这类人的需求。
胡饼摊包子馒头摊倒是也有,但是一个干力气活的青壮年若是想吃饱,少说也得吃上两三个,最便宜的胡饼算下来也要五六文,还干巴巴的没有油水。
若是再配上碗素汤羹,那一顿饭总共就得□□文,要知道,一斗米也才十余文,他们哪里舍得? 她细细琢磨着,眸子忽地迸出道亮光:可以做卷饼!实惠量大的卷饼!
温苒苒见惯了繁华都市,如今看着这古代街市也觉得格外新鲜。
她打量着过往行人,拿着冰饮果子的女娘小童随处可见,想来这定是个物资相对丰饶的时代,且百姓们的生活也算是富足。
富足好啊!百姓生活富裕,她才能赚到钱! 温苒苒一路看一路问,对这个时代的物价有了个大致了解。
这个时代拥有的食材极为丰富,现代有的这里差不多都有,十分接近。
米粮价贱,大米、大豆斗钱约十余文,小麦七八文,若是磨成面每斗则会贵上一二文,玉米面最贱,四五文便能买上一斗。
盐糖价贵,四五十文才能买上一斤,若是要上等的还会更贵。
最贵的则是各种非本地产的舶来香料,譬如胡椒,每斤一百文左右。
肉类水产中,鸡鸭鹅每斤二十余文、猪肉三十文、羊肉五十文,牛肉最贵,每斤要百文上下。
鱼则便宜些,十七八文一斤。
其它新鲜时蔬就贱得多,最贵也不过是几文钱一斤。
路边卖的各色小吃、下酒菜等,荤的不超过十五文、素的□□文,胡饼、粥都是两三文钱,笼饼会贵上些,每个要七文。
温苒苒站在街边,张望着街上来来往往的伙计长工、贩夫走卒出神。
做小本生意,初期拉拢稳定客户才是主要,这些日日在街市上讨生活的人最是稳定。
他们出门在外,于吃食上自是不方便。
若是以这群人为目标客户,就得量大实惠能管饱。
但她方才看了两圈,街市上的吃食摊子多是以小吃为主,很少能照顾得到这类人的需求。
胡饼摊包子馒头摊倒是也有,但是一个干力气活的青壮年若是想吃饱,少说也得吃上两三个,最便宜的胡饼算下来也要五六文,还干巴巴的没有油水。
若是再配上碗素汤羹,那一顿饭总共就得□□文,要知道,一斗米也才十余文,他们哪里舍得? 她细细琢磨着,眸子忽地迸出道亮光:可以做卷饼!实惠量大的卷饼!