第26章

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    他平时一个人爬山,就是锻炼身体,来竹林凉快凉快歇歇脚。

     现在有林周在,也有人陪他喝茶下棋了。

     “嘿嘿,那我等着尝尝了。

    ” “对了,大爷我们留个联系方式,防止找不到人。

    ” 两人心情愉快的加上了好友,随后赶在太阳彻底热起来前下山。

     林周到家后,直接半死不活的瘫在地上。

     又热又累,连动一动的力气都没有了。

     躺在地上好半天,才缓缓去浴室洗了个澡,随后上床躺着玩手机。

     昨天睡的久,这会虽然累,但是没睡意。

     躺到中午,随意的做了些吃的,林周就开始做包子了。

     叉烧包的面皮制作时间长,昨天就是准备时间太长,都没来得及吃晚饭就出去摆摊。

     今天得提前准备好。

     林周将一大袋子老面粉到到案台板上,倒入清水混合在一起,慢慢将面粉揉搓成面团,分成几份,再用半湿的毛巾全部盖着,自行发酵四、五小时。

     期间再准备馅料。

     待面粉发酵至一定程度时,再将沙糖、碱水、猪油一同倒入面团,再次揉搓。

     揉面是一个费时又费力的过程。

     林周做了好几天的包子,早已经习惯了。

     巧劲加上手法,让他的动作看起来毫不费力。

     没一会,一个个大大的面团就揉好了。

     洁白细腻,还不粘手。

     揉好的面团放到太阳底下继续发酵。

     第15章救命之恩当以身相许啊! 接下来就是准备馅料了。

     新鲜的梅花肉,肉质嫩的很,切成小块跟洋葱一起腌制。

     随后过滤出泡好的红豆开始炖煮。

     别墅的厨房够大,灶台也多。

     一锅炖不下,同时用了两口汤锅来煮。

     回头还是得买点商用的大铁锅、铁